เค้กป๊อปรูปไข่อีสเตอร์

เค้กป๊อปรูปไข่อีสเตอร์

   

วัตถุดิบ

1. เนื้อเค้ก Red Velvet 1/4 สูตร
2. เนื้อเค้กบัตเตอร์ 1/4 สูตร 
3. เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ
4. โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
5. เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
6. เยลลี่ตามชอบ
7. ช็อคโกแลต 150 กรัม
8. ไวท์ช็อคโกแลต 150 กรัม
9. สีผสมอาหารตามชอบ

อุปกรณ์

1. ชามผสม
2. พลาสติกแร๊ปถนอมอาหาร
3. ตาชั่ง
4. ช้อน ส้อม
5. หม้อ (ละลายช็อคโกแลต ถ้าไม่มีไมโครเวฟ)

ส่วนผสมไข่อีสเตอร์ Easter Egg – เค้กป๊อปรูปไข่อีสเตอร์

1. เนื้อเค้ก Red Velvet 1/4 สูตร
2. เนื้อเค้กบัตเตอร์ 1/4 สูตร 
3. เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ
4. โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
5. เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
6. เยลลี่ตามชอบ
7. ช็อคโกแลต 150 กรัม
8. ไวท์ช็อคโกแลต 150 กรัม
9. สีผสมอาหารตามชอบ

วิธีทำไข่อีสเตอร์ Easter Egg – เค้กป๊อปรูปไข่อีสเตอร์

1. นำเนื้อเค้ก Red Velvet มายีในชามผสม
2. เมื่อยีพอแตก ใส่เหล้ารัม โยเกิร์ต และเนยเค็ม
3. เคล้าและนวดจนเข้ากันจะได้เนื้อเค้กป๊อปเรทเวลเวท นำที่ได้ห่อแร๊ปพลาสติกถนอมอาหารไว้
4. ทำเค้กป๊อปเนื้อบัตเตอร์โดยการนำเนื้อบัตเตอร์เค้กที่มีมายีจนพอแตก
5. ใส่เหล้ารัมและเนยเค็ม เคล้าและนวดจนเข้ากันดี
6. นำเนื้อเค้กป๊อปบัตเตอร์ที่ได้ก่อด้วยพลาสติกแร๊ปถนอมอาหารและพักไว้
7. นำเนื้อเรทเวทเวทเค้กป๊อปที่ทำเสร็จแล้ว มาห่อด้านในสอดไส้ด้วยเยลลี่ตามชอบใช้เนื้อเค้กป๊อปประมาณ 20-30 กรัม
8. ห่อทับอีกชั้นด้วยเนื้อเค้กป๊อปบัตเตอร์ และปั้นให้เป็นทรงรีเหมือนไข่ไก่
9. นำเช้าพักตู้เย็น
10. ชุบเคลือบด้วยช็อคโกแลต และตกแต่งด้วยลวดลายตามชอบ
ที่มา : http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1991